独家

张家口北宗黄酒破解张杂谷转化难题

2013-01-18 09:58    来源: A+

  

本网讯 1月17日上午,张杂谷、北宗黄酒就其推广活动举行记者见面会,张家口北宗黄酒首次走进福隆超市。

  张杂谷是张家口市农科院专家经过多年研究,培育出的具有高产、节水、耐瘠、耐旱等诸多优点的优良品种,将谷子亩产量由过去的四五百斤左右,提高到一千多斤,增产百分之五十,对世界粮食安全有着非常重要的意义。

  但是,谷子的消耗量相对较小,不容易储存,并且价格不高,吃不完也卖不掉,大大损伤了农民的种植积极性,如何提高杂交谷子的转化问题,是摆在面前的首要课题。

  张家口北宗黄酒的应运而生,恰恰解决了这一问题,它以张杂谷为原料,既有效的保留了张杂谷的营养价值,又提高了张杂谷的转化问题,既带动了当地就业,又增加了农民收入,调动了农民种植张杂谷的积极性。而且,张家口北宗黄酒还凭借其优良品质,在2011年成为第四届海峡两岸同胞共祭三祖大典专用酒。2012年全国“两会”国宴用酒等,成为了张家口的又一瑰宝。

责任编辑:郝学锋

手机张家口新闻网©版权所有